Articles populaires – Poupette s'agite en cuisine

19 octobre 2009

Ratâââââââge,... transformâââââââge !!!!!

Et que fait Poupette quand elle rate ses baguettes??? Et bah elle recommence !!! (à rater ses baguettes bien sûr!!!) (;]) Ingrédients: une baguette raplapla huile d'olive purée de tomates concassées thon en miettes, ou viande hachée sel, et poivre traversin...

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Tags: Tomate, Pains et Brioches, Astuce, poisson, plat principal, tarte, viande

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11 août 2010

Bavarois Pêche, Framboise, Abricot

Ingrédients: 1kg de pêches jaunes bien mûres, 1kg d'abricots bien mûrs, 150g de framboises, un jus de citron, sucre en poudre pour les coulis si besoin, 1 brique de crème liquide très froide, 3 càs de sucre glace LA VEILLE:Mettre à ramollir 3 feuilles...

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Tags: Framboise, Sucré, abricot, bavarois, léger, pêche

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4 septembre 2012

Délices de l'été #5 Feuilletés Apéritifs, trop faciles!!!

Pour toutes les occasions...Et parce que c'est bon!J'en fais même des plus larges que je sersen entré avec de la salade verte... Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler ou 300g de chez le boulanger... Du concentré de tomate ou du fromage frais...

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Tags: Pâte Feuilletée, Tomate, St Môret, Saumon fumé, jambon blanc

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26 octobre 2011

Beignets de Pomme de Terre

Un petit reste de purée de pomme de terre maison ou en sachet?Pas assez pour deux, trop pour un?Pas de problème!!! J'ai la solution!!! Beignets de Pomme de Terre!Je les ai servis en entrée avec une salade d' endives ...Mmmmm un vrai délice! Ingrédients...

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Tags: Légumes, Astuce, Endives, Entrée, Pomme de Terre

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10 novembre 2008

Crème de Pommes de Terre et Carottes

La recette de WW Crème de PDT et carottes Pour deux personnes: 2.5 points/pers. Préparation: 20 min. Cuisson: 30 min 1 petite oignon haché 300g de pommes de terre épluchées et coupées en petits cubes 100g de carottes épluchées et coupées en petits morceaux...

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Tags: Curry, Astuce, carotte, Pomme de Terre, WW

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4 juin 2009

Le Thon en Fines Tartines

L'été arrive et la chaleur réclame fraîcheur!!Il est un ingrédient que je convie particulièrementà ma table en ces temps un peu chauds,Le Saint Môret!Cette préparation fromagère est très fraîche et presque désaltérante.Sa facilité d'emploi et sa légerté,...

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Tags: Tomate, Astuce, St Môret, poisson, fromage

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29 août 2008

Sauté de Poulet au Curry et Ananas

Ingrédients: trois belles escalopes de poulet, (quantité variable selon le nbre de bouches à nourir, ...) une boite d'ananas en tranches ou en dés... deux à trois c à s de crème fraîche de la poudre de curry sel et poivre du moulin Pour commencer, détaillez...

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Tags: Curry, Volaille, Astuce, Fruits

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20 juin 2012

Entrée facile...

Quoi de meilleurs qu'une entrée facile,rapide, pas chère et qui fait effet?Je vous le demande ???!!! Encore une fois, je l'ai trouvé chez Prunille,et encore une fois, je n'ai fait qu'apliquer les consignes... Ingrédients: bâtons de surimi fromage ail...

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Tags: Entrée, Surimi, fromage

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12 décembre 2013

Gâteau de Pâques

Oui, je sais, Pâques est déjà bien loin, mais que voulez-vous,les bons souvenirs, ... , ça s'entretien!!! Un gâteau qui se veut être entre le Trianon, et l'Opéra!Qui tente à devenir un Classique!!!(oh, oh, oh! que de jeux de mots!) Ingrédients: 10 Crêpes...

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Tags: Chocolat, Café, chocolat blanc, pralinoise

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28 avril 2009

Nage d'Ananas au caramel, et son riz au lait...

à la MAP!!! Ingrédients: un ananas mûr à sentir au point de remuer les narines!!!(héhéhéééé...!) 150g de sucre un jus de citron si vous utilisez du jus en bouteille,deux c à s... 50g de beurre une demie c à c de vanille en poudreou l'intérieur d'une gousse...

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Tags: Riz, Astuce, Caramel, Fruits

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24 janvier 2011

Muffin Daim, Nutella, caramel... bref! muffin bon quoi!!!

Coucou!!! ça fait un bout de temps que je n'étais pas passée par ici!!!Une petite recette de derrière les fagots trouvée par là... Une petite recette de muffins facile cécile, à faire rapidos!à manger vite fait aussi tien! Ingrédients: 180gr de beurre,...

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Tags: Astuce, Chocolat, Caramel, goûter

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22 février 2011

Tarte poire noisette chocolat

Ingrédients: Une pâte feuilletée,Maison ou à étaler, meilleure que "prête à dérouler"...2 oeufs60g de sucre (4 càs environ) un verre de poudre de noisette1 càs bien bombée de crème fraîcheune demie tablette de chocolat pâtissier noir corsé3 ou 4 belles...

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Tags: Chocolat, Poires, tarte, noisette

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26 octobre 2011

Entre la poire et le fromage...

Poupette sert sa... Tarte aux Poires et à la Fourme d'Ambert Une divine comédie des papilles pour les gourmands... Ingrédients: une pâte feuilletée5 belles poires bien mûresou des poires au sirop (maison ou non!)une tranche de fourme d'Ambert d' 1.5cm...

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Tags: Pâte Feuilletée, Poires, fromage, tarte

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26 septembre 2013

Pâte à sucre maison.

Depuis le temps que je vois la pâte à sucre décorer à foison les gâteaux de la toile, j'ai eu envie de m'en procurer et d'essayer... Mais, quand j'ai vu le prix au kilo de cette petite chose, si simple et facile à réaliser, je me suis dit qu'il eût été...

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Tags: Sucré, déco

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29 janvier 2014

Galette des rois

Une fois n'est pas coutume, je me lance cette fois dans mon explication de la galette des rois façon Poupette... Et comme j'ai pour habitude de ne jamais peser mes aliments... et que je fais cette préparation au pif... ça va pas être facile! Bref, j'essaie......

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Tags: Pâte Feuilletée, Chocolat, amande, chocolat blanc

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9 janvier 2009

Tarte amande chocolat, et poires caramélisées

Ingrédients: une pâte sablée, maison ou à dérouler 200g de poudre d'amande 50g de sucre un oeuf deux grosses càs de crème fraîche 100g de chocolat en tablette 5 poires conférence bien mûres 3à4 càs de sucre roux 50g de beurre Tout d'abord, foncer un moule...

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Tags: Astuce, Chocolat, Poires, tarte

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3 août 2009

Courgettes, pommes de terre et champignons...

Ça ressemble fortement à une poêlée forestière tout ça!!! MISE EN GARDE: JE NE SUIS PAS FINE CONNAISSEUSE EN CHAMPIGNONSJE NE CONNAIS QUE LES QUELQUES VARIÉTÉS DE MON COIN,Je ne suis donc pas responsable de vos erreurs de jugementquant à la toxicité ou...

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Tags: Astuce, Pomme de Terre, champignons, courgettes

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20 janvier 2009

Facîle Flottante... mmmm!

Ingrédients pour 4/5 personnes: 4 oeufs 50g+80g de sucre 1 gousse de vanille,ou 1 càs d'extrait de vanille liquide 1/2 litre de lait Commencer par battre les oeufs en neige très ferme. Quand ils commencent à blanchir, incorporer les 50g de sucre en pluie...

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Tags: Astuce, Oeufs, Crème Anglaise, Caramel

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20 novembre 2009

Gareau rose, ou entremet Rémois

Le plus rapide et délicieux dessert de mon cahier de recettes!! IngrédientsPour huit personnes: 400g de biscuits roses de Reims 4 oeufs 125g de sucre en poudre 200g de beurre ramoli 150g de poudre d'amandes 2cl d'eau de vie ou marc de Champagne Ce gâteau...

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Tags: Astuce, Crème Anglaise, biscuits, bonbons

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30 août 2008

O solé miôôôô!!! Tomates Fêta en différent...

Fastoche et rapide!!! Des tomates, une par personnes De la fêta, une brique Persil et Ciboulette Sel et Poivre Vinaigre Balsamique Huile d'olive au Basilic Une demie gousse d'ail ASTUCE: En premier, monder les tomates, ben, parce que la peau, on la digère...

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Tags: Fêta, Tomate, Légumes, Astuce

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8 septembre 2008

Endives aux Noix

Ingrédients: des endives de petite taille, une par personne des noix concassées de la vinaigrette Détailler les endives dans un saladier, arrosez de vinaigrette, et parsemez des noix concassées dessus.Posez sur la table, et régalez vous!!! ASTUCE:cassez...

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Tags: Astuce, Endives, Noix, Entrée

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25 novembre 2008

Verrines fraîches

Alors, pour remplir ces jolies petites verrines, il vous faudra: Une boite moyenne de thonDe la mayonnaiseUn 1/2 concombreDeux tomatesDe la vinaigretteQuelques pignonsDe la cibouletteEt quelques gouttes de vinaigre balsamique Mélangez le thon avec de...

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Tags: Légumes, Entrée, poisson, Fruits

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4 mars 2009

Smothee, non! Soupe de Fruits!!!

Prenez des pommes, granny ou autre, pourvu qu'elles soient juteuses à souhait, poires, bananes, kiwis, ou tout autres fruits, qui peuvent se mixer (même des fruits au sirop!), les couper en morceaux grossiers, (épluchés hein!!!) et mixer, et rajouter...

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Tags: Betterave, Entrée, Poires, Pommes

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16 octobre 2008

Velouté de Carottes au Safran

Ingrédients: 1 kg de carottes 2 cas de crème fraîche safran, ou curry. Pour commencer, épluchez vos carottes, et rincez les bien. Ensuite, détaillez les en rondelles, mettez les dans la cocotte minute, et recouvrez les d'eau au même niveau, ni plus, ni...

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Tags: Curry, carotte, soupe, épices

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9 octobre 2008

La tarte Tatin des paresseuses...

Ou des femmes pressées!!!(c'est quand même plus sympa, et plus vrai non???) pour info: j'ai mis la tarte au four une demie heure avant de passer à table, et l'ai sortie juste avant le repas, elle était donc juste tiède, parfaite...mmmm..... Ingrédients:...

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Tags: Pâte Feuilletée, Astuce, Pommes, Caramel

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